Das Cereplume Rupfwachs von Breker bietet eine effiziente und professionelle Lösung für die Verarbeitung von Geflügel. Wenn du Wert auf ein sauberes Ergebnis legst, unterstützt dich dieses spezielle Wachs dabei, Federn besonders gründlich und zeitsparend zu entfernen. Es eignet sich hervorragend für die Verarbeitung von Huhn und sorgt dafür, dass das Tier nach der Anwendung bis auf wenige verbleibende Federn sauber rupft ist.
Die Anwendung des Produkts ist denkbar einfach und unkompliziert gestaltet. Du tauchst das bereits vorgerupfte Tier in ein Wasserbad, in dem das Rupfwachs durch kontrollierte Wärme verflüssigt wurde. Sobald das Wachs auf der Oberfläche des Geflügels erstarrt ist, lässt es sich zusammen mit den restlichen Federn in einem Handgriff abziehen. Dieser Prozess ermöglicht eine präzise Reinigung der Haut und spart im Vergleich zu manuellen Methoden wertvolle Zeit.
Mit einem spezifischen Erstarrungspunkt von 60 - 65°C ist das Wachs optimal auf die Anforderungen bei der Geflügelverarbeitung abgestimmt. Das Produkt präsentiert sich in einer natürlichen Farbe und überzeugt durch seine funktionale Beschaffenheit. Durch die gezielte Nutzung dieses Spezial-Wachses optimierst du deinen Arbeitsablauf bei der Hausschlachtung oder in der professionellen Verarbeitung, um ein qualitativ hochwertiges Ergebnis zu erzielen.